Supercatador. Una denominación que cada vez se lee más en la literatura Rápidamente, podríamos definir este concepto como la cualidad de poder percibir características gustativas por encima de la media. A partir de aqui, Bartoshuk (2000) hace una clasificación más específica de Supergustadores, Gustadores y No Gustadores, centrando esa denominación a cada de una de las…
Principios mínimos En todos y cada uno de nuestro tratamientos de neurorehabilitación debemos tener unos principios mínimos que guíen nuestra actividad de cara a mejorar la función que se altera tras un evento neurológico. Estimular por estimular nunca será una buena pauta. No podemos pretender que un bombardeo de miles técnicas pueda suponer una mejora…
Buen apetito Desde bien pequeño diversas frases han ido acompañando a comidas, cenas y reuniones en las que he participado. No es raro escuchar “Buen apetito” cuando nos reunimos alrededor de la comida. Es curioso como los alimentos modifican nuestro lenguaje y como nuestro cerebro genera material verbal relacionado exclusivamente con momentos de alimentación. Dependiendo…
El uso de nuevas tecnologías Ya han sido muchos profesionales los que me han preguntado de qué modo hago uso de la tecnología 360º en el tratamiento de la Afasia. Utilizaré esta entrada para contar “a grosso modo” el uso de esta herramienta en estos tratamientos. Comenzar diciendo que el uso de la tecnología 360º…
La vida son historias y cada vez mi vida profesional esta más llena de historias. La vida son personas y, del mismo modo, mi vida profesional cada vez está más llena de personas. Ciclo de conferencias de Neurociencia que organiza el Centro de Rehabilitacion Neurologica AISSE Este fin de semana tuve el honor de participar…
Javier Tirapu y Hablemos de Neurociencia Javier Tirapu, en una entrevista que llevo acabo el blog Hablemos de Neurociencia, en Noviembre de 2016, intentaba definir el cerebro a través de la siguiente frase: “El cerebro es un sistema emergente de alta complejidad cuya finalidad principal es permitirnos actuar de forma flexible en entornos cambiantes, basándose…
App: Conversation Therapy Os presento una (de tantas) app que pueden ser utilizadas en tareas puntuales en el trabajo con personas con afasia. Nunca hay que olvidar que no podemos cerrar nuestro trabajo al consumo de la tablet porque no estaremos haciendo un abordaje adecuado. Esta app seria solo para generar tareas de conversacion en…
Técnica del aire Anteriormente, potenciábamos la Técnica del Aire con olores pero usando el mismo alimento. En esta ocasión, os propongo algo diferente y rompedor. Mezclemos. Existen alimentos que van ligados o de la mano a otros alimentos. Nuestra vida gastronómica reconoce muchas veces dúo y tripletes de alimentos que se hacen un hueco como…
Una nueva idea Hoy os propongo una idea. Una forma de incrementar las sensaciones a la hora de utilizar la técnica del Aire en el trabajo con disfagia. Si bien es cierto que en el video vais a ver que me baso en la técnica del Aire, pensad que este truco lo podéis usar con…
Todo aquello que nos rodea en la mesa ejerce una influencia en nosotros y, por tanto, en nuestra deglución. Las múltiples variables a las que se enfrenta nuestro cerebro al observar los diferentes objetos o utensilios que utilizaremos para comer le hacen reconfigurarse y nos produce determinados comportamientos. El post de hoy lo dedico a…