SuperCatadores
Supercatador. Una denominación que cada vez se lee más en la literatura Rápidamente, podríamos definir este concepto como la cualidad de poder percibir características gustativas por encima de la media. A partir de aqui, Bartoshuk (2000) hace una clasificación más específica de Supergustadores, Gustadores y No Gustadores, centrando esa denominación a cada de una de las…