Cuando comencé a trabajar en el mundo de la disfagia empecé a oír y a leer mucho sobre el Gusto. Erróneamente, se hablaba del Sabor pero con el tiempo fui descubriendo que, en este concepto tan importante de Sabor, el gusto tan solo era una pequeña proporción de todo lo que tenía que conocer para…
Según la National Aphasia Association, la afasia es “una alteración del lenguaje que afecta a la producción o comprensión de la palabra hablada y/o la capacidad de leer o escribir”. De acuerdo con ellos, actualmente hay alrededor de un millón de personas en los Estados Unidos que tienen afasia y casi 180,000 casos nuevos cada…
Disfagia con Gusto vuelve. Durante un tiempo nos hemos dedicado a ofrecer a través de nuestro blog http://disfagiacongusto.com propuestas de adaptación de alimentos para facilitar y motivar la deglución a las personas que padecen disfagia. Hemos cogido fuerzas y hemos preparado una formación que os puede interesar. Qué ofrecemos… No es una formación práctica. Es una formación…
Hoy 12 de Diciembre es el Día de la Disfagia. Hoy es el día más links relacionados con la deglución se compartirán en redes sociales. Hoy es el día que más se utilizará esta palabra en internet. Es interesante que recordemos algunos datos para saber que la Disfagia no es algo que deba pasar desapercibido.…
Vamos con la segunda parte del post de la Técnica del Aireado. En esta ocasión, una vez que ya conocemos la logística necesaria para hacer que el aire llegue al producto, nos centraremos en qué productos podemos usar para generar Aireados. Me permitiré introducir en este punto productos para generar desde Aires hasta una textura…
En muchas ocasiones he escrito hablando de diferentes formas de de mejorar nuestra ejecución de la Técnica del Aireado en Disfagia. Mi propósito es hacer varios post ofreciendo diferentes posibilidades para poder hacer un uso de esta técnica de la manera más eficaz. Concretamente dos post. En este primer post hablaré de la logística necesaria…
Se ha cambiado el aspecto y la interfaz pero sigues teniendo a tu disposición las entradas del antiguo blog de wordpress. Logocerebral mantiene todos sus contenidos. A lo largo de su andadura se han logrado alrededor de 40000 visitas en total y una media de 300 lecturas de cada entrada en las primeras 72 horas…
I Congreso Internacional de Logopedia en Galicia. I Congreso Internacional de Logopedia en Galicia: conclusiones generales. A pesar de que cada uno ha hablado de un tema diferente, lo que más me ha gustado es que todos los ponentes hemos estado unidos por un mismo hilo y nos hemos movido entorno a un círculo. Han…
Anoche tuve sentí algo desagradable En una de las redes sociales que sigo, me encontré con un hilo de conversación en el que me parecía interesante participar y dar mi opinión. El inicio del mismo era una frase que estaba suscitando comentarios de personas que se dedican a la terapia y que me parecía que…
¿Qué es cuidar? Según la RAE, Cuidar significa “poner diligencia, atención y solicitud en la ejecución de algo” o “Asistir, guardar, conservar. Cuidar a un enfermo, la casa, la ropa”. En este caso, el término Cuidar no tiene posibilidad de dar una definición en tan pocas palabras, sobre todo, porque es tan la abstracción de…